El cocinero danés René Redzepi ya ha comentado en algunas ocasiones, como en su libro NOMA, que antes de llegar a la posición en la que actualmente se encuentra, estar considerado como uno de los mejores restaurantes del mundo (la primera posición de la lista The World's 50 Best Restaurants la ha ocupado cuatro años, pero este año la ha recuperado El Celler de Can...
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